大蒜是一年四季都有銷量的蔬菜，因此種植規模一直不小。既可以種在陽臺，也能利用溫室大棚、田間進行規模化種植，大蒜種植重點有:

大蒜種植時間一般選擇在春秋兩季，夏季或冬季都不適合種植;大蒜的種植方法較簡單，成活率較高，選擇品種好的大蒜種，將大蒜的種皮剝去，直接插入土壤中，澆透水，等待生根發芽即可。一般春季播種，大蒜的生長周期比秋季播種的要短，因為秋季播種的大蒜需要低溫春化，才會正常生長。

1、播種

可選擇在春季的2~4月，或者秋季8~10月進行播種，大蒜對環境適應能力強，但大蒜幼苗卻不耐寒，所以大蒜一般在春夏秋三季進行播種，冬季種子很難發芽。

2、土壤

大蒜對土壤的要求不高，可將大蒜直接種植到園土中，首先將土壤翻20～25cm深播種，如果盆栽不僅需要選用大小合適的容器，可用園土、腐葉土混合做盆土，并且添加適量的河沙幫助土壤排水。

3、栽種

首先需要將蒜苗表皮、莖盤去掉，然后放在較弱的陽光下晾曬，將蒜苗播種到土壤或盆土中即可，種植需間隔4～5cm左右，用水將土壤澆透，等待蒜苗生根發芽即可。

4、水肥

等待蒜苗生根發芽后，隔一個月施一次有機肥，幼苗期光照太強時，盆栽可移到涼爽通風處，地里的大蒜可進行遮陽，細心養護使其在土壤中更好的生長。

規模化種植大蒜，具備灌溉系統的場景，可應用聚英云農物聯網智能灌溉方案，通過土壤濕度采集器、大氣壓力采集器、水質傳感器等設感知設備，配合智能控制柜，實現從水源池到灌溉的全過程監控管理，實時反饋灌區實況、統計用水用電量、歷史數據管理、自動示警等功能。方案應用安裝方便，安卓/IOS手機、電腦端管理，簡單易學，適合果園、平原大田、溫室大棚、梯田、綠化公園等。