大棚栽培韭菜，可在春節蔬菜銷售旺季上市，經濟效益十分顯著。聚英云農現將其栽培技術介紹如下：

　　一、搭建大棚前的準備

1、韭菜地選擇。大棚韭菜的場地應選擇交通方便、灌溉條件良好，富含有機質的沙質壤土。畦面建成南北向，畦寬1.5米，溝寬0.6米，長30-40米，每2畦搭建一座大棚。

2、韭菜苗選擇。當年播種、移栽的韭菜，不宜進行大棚生產，應選擇移栽后第2年的韭菜進行大棚栽培。

3、韭根的培育。大棚韭菜的生產主要依賴于冬前貯藏到根莖和鱗莖里的養分，養好韭根是大棚韭菜豐產的關鍵。4月底收割一茬韭菜后，要停止收割，進行大田的中耕、松土、追肥。結合中耕畝施45%三元復合肥50千克，人畜糞1000千克，當抽薹現蕾時，摘蕾摘薹進行養分的積累。進入8月份重施2次養根肥，第1次在8月中旬，第2次在9月下旬，每畝施75千克菜餅，1000千克人畜糞和50千克過磷酸鈣的混合漚制肥。

　　二、搭建大棚

當外界氣溫降到5℃左右時，可以進行大棚、扣膜。大棚寬3.5-4.0米，高2米，長30-40米，每棚栽2畦。

　　三、大棚管理

1、溫度管理。韭菜為耐寒性蔬菜，生長適溫為14-20℃，10℃以下生長緩慢，溫度高于25℃容易產生傷害。要注意避風向通風降溫。

2、肥水管理?？勰で皾沧愕姿?，一般頭二茬韭菜不澆水，只是在收割后4-6天傷口愈合后，結合施肥澆水1次，每次每畝用10千克尿素：水1500千克澆施。

3、病蟲害防治。大棚韭菜生長期間，由于棚內濕度大，容易發生灰霉病，可用75%百菌清600倍液和72.2%的普力克800倍液交替噴灑。韭菜地蛆用90%晶體敵百蟲800-1000倍液噴霧或灌根。

4、精細化管理。對溫濕度、水肥、光照等生長要素進行精細化控制，應用聚英溫室大棚智能控制系統，運用物聯網系統的溫度傳感器、濕度傳感器、PH值傳感器、光傳感器、CO2傳感器等設備，監測大棚環境的各項參數，通過云平臺實時顯示，并作為自動控制的參變量參與到自動控制中，保證農作物擁有一個良好的、適宜的生長環境。技術人員在辦公室中，也能對多個環境進行監測控制，為溫室精準調控提供科學依據。

支持手動(智能控制柜手動按鈕)、自動(設定大棚管理規則，包括參數設置、開關設備等，交由云平臺自動執行)、遠程(遠程點擊接入云平臺的通風機等設備的開關)三種控制方式，三者之間可相互切換，即時生效。

支持多種參數超限報警，對環境參數過高或過低、聯動控制設備異常等情況，自動觸發報警機制，以云平臺消息、現場聲光、微信、手機短信等方式，提醒技術人員進行處理。

　　四、采收

收割韭菜的下刀部位在鱗莖上3-4厘米的葉鞘處，大約高出地面1厘米。