農(nóng)事溯源是指通過使用現(xiàn)代信息技術(shù)手段將農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)環(huán)節(jié)開始，經(jīng)過種植、養(yǎng)殖、加工、流通等每一個(gè)環(huán)節(jié)的信息進(jìn)行采集、存儲、管理和傳遞，使消費(fèi)者能夠追溯到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程和相關(guān)信息。農(nóng)事溯源系統(tǒng)的出現(xiàn)為每一顆"果實(shí)"都獲得信任提供了解決方案。

農(nóng)事溯源系統(tǒng)讓每一顆"果實(shí)"都獲得信任

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，為生鮮食品流轉(zhuǎn)的各環(huán)節(jié)進(jìn)行存證，涵蓋生產(chǎn)環(huán)境、包裝環(huán)境和運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)，貫穿整個(gè)食品供應(yīng)鏈，通過信息化的手段將食品生產(chǎn)做到全鏈條可追溯。消費(fèi)者只要掃描產(chǎn)品上的二維碼就可以立即獲取產(chǎn)品的生產(chǎn)信息、運(yùn)輸過程、檢疫結(jié)果、銷售信息等，確保吃得放心。

農(nóng)事溯源系統(tǒng)的建立通過提供真實(shí)、準(zhǔn)確的信息，建立了農(nóng)產(chǎn)品的信任基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈多個(gè)環(huán)節(jié)之間信息不暢通，信息流向不透明，這容易造成信息的不對稱和不對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的冒充現(xiàn)象。

農(nóng)事溯源系統(tǒng)

農(nóng)事溯源系統(tǒng)將每一個(gè)環(huán)節(jié)的信息都完整納入其中，通過技術(shù)手段確保信息的真實(shí)性，使消費(fèi)者能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品的來源、生長環(huán)境、生長過程、加工流程等有更加全面的了解，建立了消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的信任感。

農(nóng)事溯源系統(tǒng)通過提供全程可追溯的信息，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。消費(fèi)者在購買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)最擔(dān)心的就是安全問題，包括農(nóng)藥殘留、獸藥使用、生長環(huán)境污染等。農(nóng)事溯源系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)記錄并傳遞每一個(gè)環(huán)節(jié)的信息，包括種植、養(yǎng)殖、加工等，消費(fèi)者可以通過掃描二維碼或查詢數(shù)據(jù)庫等方式，了解到食品的種植、加工和運(yùn)輸?shù)热啃畔ⅲ_保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

農(nóng)事管理

農(nóng)事溯源系統(tǒng)還能夠提供個(gè)性化的服務(wù)，滿足消費(fèi)者的不同需求。通過對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的全面了解，消費(fèi)者可以選擇符合自己需求的產(chǎn)品，例如有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品等。農(nóng)事溯源系統(tǒng)還可以提供一些特殊的服務(wù)，如定制化種植、定制化加工等，滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

在食品安全環(huán)節(jié)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等過程的各種相關(guān)信息進(jìn)行記錄并存儲，并能通過食品識別號在網(wǎng)絡(luò)上對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行查詢認(rèn)證，追溯全程信息。農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的應(yīng)用，打破了農(nóng)業(yè)市場的時(shí)空地理限制，農(nóng)資采購和農(nóng)產(chǎn)品流通等數(shù)據(jù)將會得到實(shí)時(shí)監(jiān)測和傳遞，有效解決信息不對稱問題，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌每一個(gè)過程的追蹤。

農(nóng)事溯源

綜上所述，農(nóng)事溯源系統(tǒng)的出現(xiàn)為每一顆"果實(shí)"都獲得信任提供了重要的解決方案。通過提供真實(shí)、準(zhǔn)確的信息，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，個(gè)性化的服務(wù)，以及品牌的建設(shè)和營銷推廣，農(nóng)事溯源系統(tǒng)能夠增加消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的信任感，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。進(jìn)一步推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的優(yōu)化和提升。