農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全一直備受關(guān)注,食品安全問題時(shí)有發(fā)生,給人們的健康帶來了極大的風(fēng)險(xiǎn)。為了加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管和控制,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)成為解決問題的重要途徑。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)是通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)進(jìn)行信息記錄和追溯,以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯,確保食品安全,構(gòu)建了食品安全防線的重要工具。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),構(gòu)建食品安全防線的重要工具
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)又叫農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng),一品一碼農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是智慧農(nóng)業(yè)網(wǎng)綜合運(yùn)用了利用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、二維碼、RFID等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段,,研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品安全追溯生產(chǎn)管理系統(tǒng)。
為消費(fèi)者打通一條深入了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息可信通路,解決供需雙方信息不對(duì)稱、不透明問題,為農(nóng)產(chǎn)品安全保駕護(hù)航。實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)信息的溯源管理,為政府部門提供監(jiān)督、管理、支持和決策的依據(jù),為企業(yè)建立包含生產(chǎn)、物流、銷售的可信流通體系。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建立有助于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的效率和水平。通過建立信息平臺(tái),實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售全流程的記錄和追溯,一旦出現(xiàn)質(zhì)量安全問題,可快速定位問題所在,采取有效措施,避免食品安全事故擴(kuò)大范圍。
手機(jī)端界面
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建立對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品市場秩序的維護(hù)也有著重要的意義。通過追溯系統(tǒng),監(jiān)管部門能夠及時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品的流向和質(zhì)量情況,對(duì)市場上的不法行為進(jìn)行監(jiān)督和打擊,有效凈化市場環(huán)境,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任感,提高市場的透明度和規(guī)范性。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建立還有利于企業(yè)提升自身競爭力。在追溯系統(tǒng)的支持下,企業(yè)能夠加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過程的管控和管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,樹立良好的企業(yè)形象,贏得消費(fèi)者的認(rèn)可,從而拓展市場份額,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)還可以提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。在國內(nèi)外市場上,越來越多的消費(fèi)者對(duì)食品安全問題關(guān)注度增加,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全要求也越來越高。建立健全的質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),可以增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場信譽(yù)度,提升產(chǎn)品的市場競爭力,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
一物一碼,全程溯源
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),利用高精度信息采集器,企業(yè)可進(jìn)行環(huán)境及作物生長信息監(jiān)測,采集溫度、濕度、風(fēng)力、大氣、降雨量,有關(guān)土地的濕度、氮磷鉀含量和土壤PH值等,從而進(jìn)行科學(xué)預(yù)測,科學(xué)種植,提高農(nóng)業(yè)綜合效益;政府部門可實(shí)現(xiàn)全程質(zhì)量監(jiān)管,保證居民飲食安全;消費(fèi)者可追溯產(chǎn)品信息,選購放心農(nóng)產(chǎn)品。
從頂層設(shè)計(jì)抓起,搭建發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)所需的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)服務(wù)平臺(tái),為來自農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、物流、銷售等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)提供物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)服務(wù),打通各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)孤島。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),如大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)深入挖掘農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)的潛在價(jià)值,并轉(zhuǎn)化為具有價(jià)值的商業(yè)模式,提升智慧農(nóng)業(yè)盈利水平。充分利用國家大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品追溯的契機(jī),發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品追溯在智慧農(nóng)業(yè)中的作用,降低智慧農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的成本,促進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)作為構(gòu)建食品安全防線的重要工具,對(duì)于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、維護(hù)市場秩序、提升企業(yè)競爭力等方面都具有重要意義。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建設(shè)和推廣,將有助于全面提升我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,保障人民群眾的身體健康和生命安全。