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遼寧省打造國內一流食用菌產業基地 力爭到2027年食用菌全產業鏈產值超120億元

文章來源:聚英云農 發布時間: 2025-03-05 17:24:52
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作為我省特色農產品之一,食用菌已形成輻射20余個主產縣的農產品。今后三年,我省將致力于推動食用菌特色產業高質量發展,建設國內一流的食用菌產業基地,力爭2027年全省食用菌總產量達到150萬噸,全產業鏈產值超120億元。

日前,省委農辦印發《遼寧省食用菌特色產業高質量發展工作方案(2025—2027年)》(以下簡稱《方案》),就實現上述目標制定了發展計劃、重點任務等。要求以產業化思維和市場化導向,建立“政府引導—多元參與—市場運作”的發展模式。聚焦食用菌優勢特色區域,在穩規模、提質效、強品牌、深加工、暢流通、促融合上下功夫,全產業鏈打造、全價值鏈提升。

相關統計資料顯示,我省從事生產、初加工和經銷的各類企業100余家,食用菌從業人員達35萬人。2023年,我省食用菌產量133.19萬噸,占全國3.1%,產值87億元。目前,省內已形成了相對穩定的優勢產區,主要分布在遼東山區,沈陽、鞍山、朝陽、營口等地區,其中岫巖滿族自治縣年產量達10萬噸以上。我省也成為全國香菇、滑菇、蟲草主產地和原料輸出地,以香菇、滑菇、平菇、黑木耳、蛹蟲草栽培為主。

針對我省食用菌產業現存的品種研發與改良滯后、生產設施設備相對落后、品牌競爭力有待加強、產業鏈不夠健全等具體問題,《方案》明確了多項重點工作:加強生產優勢區建設,逐步實現機械化、智能化生產,到2027年打造5個高標準生產優勢區,創建10個標準化示范專業鄉鎮,扶持一批規模化菌棒生產主體;推進食用菌產品精深加工,改造升級設施設備,進而提高產品初加工、精深加工水平,豐富市場供給;強化流通貿易和品牌建設,在岫巖縣、撫順縣、建昌縣、凌源市建設食用菌產品交易、加工和冷鏈物流集散地。同時,強化經營主體引育,培育規模經營主體,并著力打造菌種繁育推廣體系。

《方案》還強調,要探索“村集體+新型農業經營主體”“龍頭企業+村集體+新型農業經營主體”等聯農帶農模式,完善利益聯結機制,增加農民收入。定向培養鄉土食用菌人才和產業經紀人,鼓勵農民工、大學生返鄉發展食用菌產業。引導和支持食用菌企業到脫貧地區投資興業。(遼寧日報記者 胡海林 )

 

來源:遼寧日報

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