民以食為天，食以安為先。食品安全是關(guān)系國計民生的重大事件，任何時候都不能馬虎。對消費(fèi)者來說：農(nóng)產(chǎn)品全程可溯源，每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有安全保障，實現(xiàn)了”從田頭到餐桌“的全程質(zhì)量監(jiān)控，可以買得更放心，吃得更安心，從源頭解決食品安全問題。但如今，食品安全問題仍時有發(fā)生，如何保障餐桌上的安全?如今，許多農(nóng)產(chǎn)品開始使用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)，監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品的起源、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，實現(xiàn)質(zhì)量控制和必要時召回。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源系統(tǒng)也有諸多優(yōu)勢：

1、農(nóng)產(chǎn)品信息可追溯

農(nóng)產(chǎn)品全程可溯源，每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都有安全保障，消費(fèi)者只要掃一掃，即可獲取到農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、銷售區(qū)域等，實現(xiàn)了”從田頭到餐桌“的全程質(zhì)量監(jiān)控，讓消費(fèi)者可以買得更放心，吃得更安心，從源頭解決食品安全問題。

2、快速召回問題產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品溯源可以幫助企業(yè)快速召回有問題的農(nóng)產(chǎn)品，從而保證消費(fèi)者的安全。通過農(nóng)產(chǎn)品可追溯性系統(tǒng)，企業(yè)可以根據(jù)可追溯性信息快速召回市場上有問題的農(nóng)產(chǎn)品，防止再流通，危害消費(fèi)者健康。

3、便于安全生產(chǎn)管理

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者建立的溯源檔案，能夠?qū)崿F(xiàn)對種植信息、施肥信息、灌溉信息、植保信息和收獲信息的記錄功能，全程記錄農(nóng)產(chǎn)品從種到收的各個環(huán)節(jié)。

4、增強(qiáng)消費(fèi)者信任度

建立在有效防偽基礎(chǔ)之上的中準(zhǔn)質(zhì)量溯源體系，可保障采集到的數(shù)據(jù)真實準(zhǔn)確，杜絕假冒信息混入、篡改，同時也會增強(qiáng)消費(fèi)者的信任度，手機(jī)掃描即可看到生產(chǎn)基地，對產(chǎn)品有更直觀的體驗，讓購買更放心。

5、高效供應(yīng)鏈管理

可實現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品信息庫的建立、管理、查詢、分配等功能。過去在農(nóng)產(chǎn)品流通中，由于信息的不透明化，經(jīng)常造成庫存積累。現(xiàn)在有了農(nóng)產(chǎn)品可追溯性系統(tǒng)，企業(yè)可以清楚地了解農(nóng)產(chǎn)品的流通從而管理供應(yīng)鏈，避免庫存積累或不足。

6、統(tǒng)計監(jiān)控市場動態(tài)

農(nóng)產(chǎn)品可追溯性系統(tǒng)可以跟蹤和統(tǒng)計每種農(nóng)產(chǎn)品的掃描數(shù)量和區(qū)域分布，實時監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品的市場動態(tài)，了解市場需求，幫助企業(yè)快速調(diào)整市場銷售方向和戰(zhàn)略。

隨著消費(fèi)者對健康、安全的意識加強(qiáng)，消費(fèi)者越來越主動掌握自己對各類食品、生鮮商品、農(nóng)產(chǎn)品及日用品的知情權(quán)。溯源系統(tǒng)的出現(xiàn)及應(yīng)用，不僅給眾多消費(fèi)者了解產(chǎn)品的知情權(quán)，重新建立對食品安全的信心，還可以強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈各企業(yè)的責(zé)任，打擊沒有資質(zhì)、低質(zhì)量生產(chǎn)的無良企業(yè)，給生產(chǎn)質(zhì)量好的優(yōu)秀企業(yè)建立信譽(yù)。