現在我國很多農村地區都有栽培苦瓜，有的人是自家栽種自家吃點，有的人則是大面積栽培打算運送出去賣錢的，目前苦瓜栽培的常見模式有大棚栽培或者是露地栽培。應用了智慧溫室系統之后，苦瓜的產量與品質，也需要結合以下栽培要點。

1.浸種催芽

可以用清水來浸泡，靜置十二個鐘頭之后再將其撈出來，也可以采用55度的溫水進行浸泡，在此期間，應該不斷地攪拌種子，以防止受熱不均，導致局部的種子因為受熱過多而出現壞死的現象。等到水溫降下，然后再將種子撈出來，用濕布包裹好，將其裝進盒內，在上面再覆蓋一層厚厚的濕布，并將盒子移到三十度的環境之下去進行催芽。

2.種植時間

大棚栽培一年四季都可以播種，結合預期上市時間以及苦瓜品種進行選擇。一般早熟品種90~100d左右就可以采收了，中熟品種105d左右，晚熟品種則在120d左右。

3.摘蔓

在幼苗期，要將過早分出來的側蔓摘除掉，因為它的分枝能力非常地強，倘若不進行摘除的話，就會長出很多的分枝，這會嚴重影響到主蔓的生長。只有培育出了健壯的主蔓，才能夠在后期的花果期里，提供充分的養分。

4.水分管理

在藤蔓大量生長的時節，一定要注意控制水量。這時期不宜澆過多的水，否則會令藤蔓徒長。只有當地塊保水的能力比較差，以及確實特別地干旱的情況下，才需要澆一點水。

5.光照

苦瓜進入花果期的時候，應該加強光照。苦瓜喜光，每天應盡早的時候就把大棚頂上的苫給揭開，到了晚上太陽快要落下去之后，再將其蓋上。對于連續陰天的情況，也要進行一定程度的補光，以免影響到它的生長。